薛薛吃遊日記

因為有地理位置優勢，這家火鍋是我半年內吃了7次的店家，是一家值得再訪火鍋店! 

(哈哈結果8月又跟朋友吃一輪，下周還準備再去吃一次商業午餐呢XD ) 

除了美味外、食材新鮮有特色，蔬菜跟肉店的選擇跟一般火鍋店有很大的不同! 湯頭甘甜，也是我喜歡的很大原因! 

吃了好幾次一直想跟大家分享~ 這次我真的是特地帶相機好好拍照~ 要來跟大家好好推薦

餐廳資訊

電話:02-27650998

地址:台北市信義區忠孝東路五段17-2號1樓(市政府捷運站1號出口後方)

營業時間:1130-1430 /1730-2300

FB粉絲團:https://www.facebook.com/deeroriginal/

※可刷卡、可訂位、不收服務費，使用GOMAJI PAY、街口APP都有優惠! 

店內環境

不論是一個人去吃還是團體聚會都很適合!

MENU(2016.08更新菜單)

主要是多了各式牛肉，也多了搭配的松露，讓整個牛肉位再提升! 當然價格也有做調漲，若有不同，請依照店家菜單為主

商業午餐的差異，蔬菜盤跟肉品份量會比較少，分為牛豬羊，然後沒有餐後的甜點，但對於午餐來說!份量算很足夠~ 

平日中午的商業午餐菜單(2016.09更新)

採用日本進口柴魚跟北海道昆布! 加入天然蔬果一起熬製而成的甘甜湯頭! 喝起來非常清淡~ 健康無負擔! 

蔬菜盤(正常份量，2016.08更新最新菜盤)

高麗菜、青江菜、水蓮、金針菇、玉米筍、杏鮑菇、豬血糕、蟹肉棒、魚丸、貢丸、蛤蠣、蘿蔔、木耳、絲瓜、地瓜、大黃瓜、日式豆腐~~~ 

更新菜盤後沒有看到蟹肉棒，蛤蠣多了一顆，還多了蝦子、整個就是超豐盛! 

這個菜盤算是我吃過小火鍋中健康又豪華的組合! 吃起來與一般的火鍋料十分的不同，在昆布鍋煮下來會使著湯頭更為甘甜清爽! 

像是日式豆腐跟外面的豆腐非常的不同，吃起來一層層，再搭配著他們的醬料~ 我通常一餐都會吃到兩碗的醬料!

因為太MATCH了

店家特製醬料! 清爽的醬油+蘿蔔泥+蒜泥+蔥 !!!!

因為我不吃蔥蒜，會請店家給我一個只有單醬油跟蘿蔔泥，還有辣椒!!!!

他們的辣椒吃的來蠻麻辣的~覺得過癮!很適合喜歡吃辣的朋友~別忘了跟店家要一下辣椒唷!

副餐可選擇，飯麵冬粉! 

我最喜歡的是冬粉，然後會加一些醬汁+湯頭拌一拌!超級好吃~ 

鮮勁板腱牛 套餐150g 

我吃過翼板牛跟板腱牛，我比較喜歡板腱牛，簡單涮個一下子，肉質鮮嫩，油花比翼板牛稍微多，翼板牛就比較大片，吃起來較瘦，我覺得拉!!!

再搭配他們附上的鹽，原味吃就非常非常的好吃! 

嚴選腰內豬(溫體) 套餐150g 

他們家的豬肉選擇非常的多，從一般的梅花豬(肉片)、雪花豬、到腰內豬!!! 

吃起來比較有口感，稍微有厚度，但肉質比較瘦，煮太久可能會過硬!大家可要注意別忘了再煮肉啊~~~~

頂級雪花豬 套餐150g 

吃起來就很像傳說中的松阪豬，吃起來帶一點脆脆的! 油花豐富~ 不過要真的吃完真的會有點膩

大家交換著吃比較好!!! 但這個雪花豬也非常值得嘗試唷

精選梅花豬 套餐150g 

吃起來切的厚度剛好，吃起來也不錯~ 但跟其他比較下來稍微遜色許多XD 

上選嫩雞腿 套餐 

雞腿吃了好幾次~ 每次的擺盤都不太一樣! 但雞肉的評價每個朋友吃過都讚不絕口

放山的雞腿肉又嫩又有嚼勁~ 唯一的缺點就是要煮比較久~ 但也可以讓湯頭變成雞湯XD

一鍋好的湯是需要耐心等候的哈哈哈哈

2016.08第八訪新增! 霜降沙朗及雪花肋排

霜降沙朗 160g 

新菜單牛肉都有附上松露，附的松露也是非常大方，但我還是喜歡原本搭配的鹽，是最原始的味道! 

霜降沙朗吃起來蠻嫩的也不會過油過瘦，蠻好吃的! 

雪花肋排 160g

相較下來，雪花肋排就是比較多油花，吃起來也很過癮~不過吃多就會膩~ 

跟我原本最愛的翼板牛，我覺得吃翼板牛就很滿足了

商業午餐 翼板牛 $230

其實份量也不少!對於午餐來說~ 算也是非常豪華了~~

手工鮮蝦漿 $80

非常推薦喜歡吃蝦的人一定要點這個

裡面的料非常實在，蝦子大概兩隻左右~ 又脆又Q的~ 而且蝦子非常的新鮮! 我每次去一定會單點一個這個~ 

也有點過花枝漿，但都沒有蝦子的美味! 如果要我2選1，我會選擇鮮蝦漿

套餐甜點(布蕾/冰淇淋)

2種我都吃過，喜歡手工布蕾，有濃郁的香草香，口感像奶酪，很嫩很香很濃郁!!!! 

香草冰淇淋，也是好吃的冰淇淋，不過就是忘了問是什麼牌子，我猜是莫凡彼或者是明治吧XD

在短短的半年內，能讓我吃了7次的火鍋店真的很不簡單，每次朋友問說市政府有什麼好吃的嗎?

我都會推薦這家「初衷小鹿」火鍋，因為好品質，值得一再到訪，吃了就會愛上!!!!

第一次到訪的我會推薦雞腿肉、雪花豬，吃了好幾次後，下次我會想再吃板腱牛，因為其他的肉品份量實在太多，如果多人的話，建議每人都點不同的再做交換，每種都能嘗試，會覺得這餐非常非常的豐盛

希望店家能一直保持下去，提供給我們好食材、好環境、跟一個可以犒賞自己的一餐

信義區周邊美食

LONGTABLE (RESTAURANT●BAR)(近捷運市政府捷運站)

http://hsinyu1130.pixnet.net/blog/post/56186484

黑米Cafe BISTRO(松山高中旁溫馨小店˙燉飯推薦)

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台北 陳根找茶(傳說中台北必吃早餐之一)

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台北東區 Goodies Cuisine 好米亞(義法式餐廳，美食佳餚氣氛佳小酒館)

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DOZO創作和食居酒屋(震撼人心的太鼓秀)

http://hsinyu1130.pixnet.net/blog/post/37712414

大安 豚膳黑豚料理專門店(近國父紀念館)

http://hsinyu1130.pixnet.net/blog/post/175223073

台北大安  東區 浪奇時尚鍋物Shabu Lounge(平價奢華的lounge火鍋)

http://hsinyu1130.pixnet.net/blog/post/175882338

台北 大安 September Cafe九月咖啡館(東區人氣早午餐)

http://hsinyu1130.pixnet.net/blog/post/206592082

台北 大安 延吉街 秦味館(巷弄隱藏美食陝西仿古菜)

http://hsinyu1130.pixnet.net/blog/post/208302700