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熱騰騰的,今天中午吃的大滷麵~

是家從小吃到大,冷冷的天氣最佳選擇

有時跟洪胖不知道吃啥就會來點碗「大」滷麵

份量真的超大的阿~平常我們都會一起點一碗大的兩個人分食

今天中午一個人不知道要吃啥,就騎著腳踏車來吃

最近食量變很大,果然一人完食阿~~~

也決定要來分享一下這家,招牌老店,而且老闆煮的蛋包真的是一流

不喜歡半熟的捧由們記得要事先跟老闆說唷

平常我們還會一起點小菜,今天去的時候因為沒有滷味~所以就先簡單介紹一下大滷麵囉~

 

店家資訊

地址:新北市板橋區民治街86號(市場旁)

電話:02-22574068

營業時間:1130-2000


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小碗的大滷麵份量就超足夠,如果外帶的話其實可以2人1碗大的,可以再多加一顆蛋

(一般一碗一顆蛋熟蛋包)

 

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幾乎每一碗都是現點現煮,有時候可以看到老闆一次煮大鍋分裝,超壯觀der

冷冷的天熱騰騰的湯,滿滿的料~整個超值又美味

理面的豬肉吃起來很有口感,外面裹著太白粉滑嫩滑嫩又有嚼勁

高麗菜、紅蘿蔔、木耳跟超Q的麵條,還有我最愛的完美半熟蛋!老板整個拿捏的剛剛好

羹湯鹹味剛剛好,本身我家是吃比較清淡,這樣的口味濃郁但不會覺得鹹膩

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算是從小吃到大,全家人都愛的傳統麵食,三不五時就會想要來一碗回味一下!

住在板橋的朋友,有機會也要來嚐嚐阿~~~

 

 

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