這趟日本行,除了炸牛排是我的愛之外,山藥泥也是我特別喜歡的食物,搭配蕎麥麵一起吃,根本就是一絕~
開店於1934年,在當地十分熱門,除了觀光客,更多都是日本當地人,
回台灣後想到這種好滋味,還真的是很難,在台北中山站那有找到一間也有山藥泥蕎麥麵,下次再來分享~
店家資訊:
營業時間:10:00~19:00 週三公休
地址:神奈川県足柄下郡箱根町湯本635 (湯本橋際)
電話:0460-85-8287
官網:http://www.hatsuhana.co.jp/
tabelog:https://tabelog.com/tw/kanagawa/A1410/A141001/14002450
(地圖取自官網)
經過湯本橋後,就可以看到本店,也會看到人潮!
不要懷疑,抵達後第一件事情就是先去登記,別傻傻地排隊唷~
雖然是一點多抵達,但也等了大概半小時多,其實翻桌率很快~
裡面有一二樓,除了塌塌米位外,還有面對窗外的吧台位,超幸運的被安排可以邊吃邊看窗外的美景!
菜單
不用太擔心都是日文,店家也有準備國際版,中英韓文對照,中文的還是繁體版呢
大概是可以分為冷麵、湯麵,身為山藥泥愛好者,當然不能錯過山藥泥(芋頭)生雞蛋蕎麥冷麵及天婦羅蕎麥麵
芋頭生雞蛋蕎麥冷麵(山藥泥生雞蛋)日幣$1000
山藥泥攪拌後,加上一點醬油,我覺得不管是配飯還是搭蕎麥麵都好好吃!
不過山藥泥有些人喜歡有些人不喜歡,吃起來勾勾的,蕎麥麵整個就被山藥泥包覆了~入口後古溜古溜~
一下子整碗就嗑掉了
天婦羅蕎麥麵 日幣$1600
炸蝦麵衣不油膩,而且蝦子算大隻,且新鮮又有嚼勁!天婦羅還包含了南瓜、還有其他蔬菜等,算蠻豐富的!
蕎麥麵以蕎麥麵粉、野生山藥和雞蛋揉合而成,沒有加入一滴水,整體吃起來更不容易軟爛~
冷麵麵條Q有嚼勁,搭配醬汁,喜歡的人可加一點哇沙米,味道更豐富
箱根湯本算是箱根最熱鬧的地鐵站,從東京新宿過來也是會在這邊再換登山列車,伴手禮在這邊買就是了!
沒有做什麼功課的我,就是沿路吃、沿路看,也是意外發現了不少好吃的小甜點~把整條街來回走一趟其實也不會花太久時間~大家不訪留一點時間回東京前再來這逛逛
等等再來同場加映推薦給大家~
箱根のお月さま 和果子、銅鑼燒
這是我最愛的銅鑼燒,甜度適中,紅豆軟綿綿的,原本以為包的是麻糬,哈哈吃一口原來是奶油,超好吃的鹹甜鹹甜~
保存期限只有3天比較短,我有買一些回台灣給爸媽吃,大家都很愛
菊川商店 現做蜂蜜蛋糕、日式饅頭等
小小的蜂蜜蛋糕,稍微甜,但不會死甜,現場熱騰騰的吃最好吃了~
裡面包白豆沙,加上外面的蜂蜜香氣~還蠻好吃的~帶回台灣還是有著濃郁的蜂蜜香
GRANDE RIVIERE 杏仁脆餅
現場有一些口味可以試吃,我買了原味、櫻花、還有伯爵茶,餅乾很刷嘴~上面也印著箱根哈哈有種這樣的伴手禮人家就知道我去箱根啦XD
同場加映,不管到日本哪都有的明治優格
我特別愛這個口味,除了上面寫著0脂肪外,裡面還有滿滿的草莓,真的超好吃的~
通常晚上我都會買這個回家冰著,宵夜或早上都可以吃一下
好啦~看到這!箱根的記錄大概到這邊,因為好幾個景點沒有去到~行程就沒什麼好分享的~
就分享了好吃的跟住好的相關資訊~提供給大家!
其他的資訊可參考以下:
箱根小田急導覽:http://www.odakyu.jp/tc/destination/hakone/
小田急特快浪漫號購票:https://www.web-odakyu.com/e-romancecar/?language=zh&country=TW
箱根觀光示範行程:http://www.odakyu.jp/tc/course/hakone/
【日本東京箱根-住】仙石原品の木 一の湯 Shinanoki Ichinoyu溫泉旅館
http://hsinyu1130.pixnet.net/blog/post/223060429
【日本東京-小田原美食】在地推薦海鮮丼 SAKANA CUISINE RYO (近小田原駛)
http://hsinyu1130.pixnet.net/blog/post/222295491
【日本東京-食】神銷魂東京美食炸牛排 牛かつもと村 (新宿東口店)
http://hsinyu1130.pixnet.net/blog/post/222284607