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跑了3次總算是讓我吃到了!!!第一次跑來~週三公休,第二次跑來~賣完了

想說這次中午時間過來應該吃的到吧!!!(在我後幾桌就沒了,真的是好險)

 

店家資訊

地址:新北市永和區永和路二段328號(近中正橋下)

電話:02-29265396

營業時間:11:00~14:00  /  17:00~21:00(週三公休)

建議騎摩托車,車子很難停


檢視較大的地圖 

 

這家店最吸引人的地方就是老闆現拉手工麵~就算是在等候也很令人期待 

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沒記錯的話好像10月有調漲5~10元左右!

 

等待的食客我們點了份小菜:豬頭皮&燙青菜

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豬頭皮厚度有夠,吃起來有嚼勁!!!

不過大蒜味有點重

 

 

 

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三餐老是在外!還是要來點青菜唷!!!

 

 

這是我們點的蕃酢麵 選擇:皮帶麵

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吃起來真的很過癮!!!在台灣真的是很少見這樣的麵條,不過吃起來有點害羞~因為寬度很寬!

但閃光說~他覺得這種麵超好吃!整個口感都很不同~ 加上店家的醬料(哈哈本來是要點酢醬麵的說~畫錯行了XD)

不過番茄裡的營養飛長的足夠,有許多的茄紅素! 這樣吃起來也有點酸酸鹹鹹的~ 也是很不錯la

 

 

紅燒牛肉麵 選擇:波浪麵

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我們也是選擇比較寬版的麵~波浪麵!湯頭鮮甜美味!聽說他們家的湯頭是用十幾種蔬果熬煮而成的

不過牛肉的部分,我是覺得肉質有點乾,如果下次去的話我可能就點清湯類的~

畢竟重點是麵條與湯的完美搭配

 

(sorry阿當天用手機拍,手抖了....)

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他們家的麵條雖然寬、厚、粗~ 

吃起來卻是像有了生命的麵條,每一種類型的麵條吃起來都有不同的感覺~ 不會過硬也很透!

大概只有新鮮的現拉麵條能達到這個境界吧哈哈我猜的

 

 

 

下次再去嘗試清燉還有麥菱子的麵條!!!

 

 

 

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薛薛吃遊日記

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