2014年4月的兩天一夜的旅行~預計先去湯圍溝泡腳(大約5分鐘腳程)，搜尋一下附近的美食
就找到這家了!!!!理面除了氣氛好環境佳之外，還有仔細介紹整個葛瑪蘭的蘭陽文化
真的是蠻用心的，因為我們人數比較多，所以有提前先做預約，那老闆也幫我們用了5000元的合菜
來看看我們的菜色有多麼豐盛吧!!!!!!
餐廳資訊:
地址:宜蘭縣礁溪鄉仁愛路64號
電話:03-9880168
營業時間:AM11:00~PM2:00 /PM5:30~22:00
官網:http://www.kanbaida.com.tw/index.php
※禁止攜帶寵物，請大家注意一下唷!!!!
旁邊有專用停車場
兩層樓的空間，配置的很好，不會過擠有壓迫感
靠窗的還可以看一下VIEW還有自然的陽光(我的愛)
哈哈有陽光的地方拍照最美了~在等待的時候就跟表姊拍張照
MENU 參考
以下為老闆為我們設計的合菜
桌上也放上了超美味小菜
小黃瓜吃起來非常的清脆、稍微醃製過的!!!
大力推薦這個百香果青木瓜絲
前菜就這個~專門要開我們的胃~越吃越餓!!! :P
綜合冷盤
生魚片有點令人失望，可能是因為沒有鮭魚吧
不知道是不是我們太早到了~還有點沒退冰@@
另外兩盤就是軟絲刺身跟鮑魚，做成沙拉的方式做擺盤，生菜搭配蠻清爽的~~~
明蝦沙拉
哈哈又是生菜一盤，不過上面擺著鮮蝦，除了生菜主角之外，還有軟絲阿、玉米、花椰菜、紫洋蔥、蟹肉棒等等豐富食材
個人覺得這個口味比較偏橄欖油果醋類的，也是清爽類型!!!!海鮮也可以去腥味~ 不膩~好吃!!!
同場加映美女服務
櫻花蝦干貝炒飯
這道大有玄機，除了香噴噴的櫻花蝦跟干貝之外，還有點菜脯，讓整道飯吃起來更有口感
不過，黑胡椒有點多，偏一點點辣~如果不敢吃辣的人可能要先吃一點試試~
但我個人是覺得很香、味道很夠、又很有口感~很喜歡這道唷!!!!
醬蒸白腹魚
套媽媽說的， 有"青"拉~ 好吃!!!!!
除了魚很新鮮之外，他們的調味也恰到好處，用一點薑跟蔥來爆香，帶點甜的醬油與魚的油脂鮮甜味，搭在一起就是一極棒!!!
(吃到這已經有點飽了)
燒烤雙味(松板豬+透抽)
他們使用的食材都蠻實在的，松板豬烤的帶點脆，加上本身肉質就很好，單吃或者沾點玫瑰鹽都好吃唷!!!
透抽我們是覺得有點硬，但還可以接受的範圍
壽司拼盤
這個喔~哈哈是可以拿來騙小孩的
但以壽司來替代白飯之類的到是比較多花樣(很怕合菜的米糕阿~抖)
翠綠雙拼
這道好吃好吃!!!用豬蹄筋跟海蜇皮(水母)一起燉煮，海蜇皮超脆又很有味道，比一般看到的都來的大~更能吃到那個口感
豬蹄筋很嫩Q~傳說中的膠原蛋白
酥炸軟殼蟹
看到螃蟹本來是有點嚇到(去沙巴天天一隻螃蟹)，但是是軟殼蟹耶~就忍不住再吃!!!
整支都可以吃唷!!!!我覺得最特別的是用芋頭絲襯底，很香很脆，為這道菜加分了不少
養生菇清湯
雞肉燉的很嫩，香菇雞湯就是百吃都不膩的口味!!!!料又多 ~只可惜吃到這裡肚子已經有點沒空間了
喝了幾口湯，清清純純的湯頭
再來就是再飽我也都吃的下的鳳梨起司派
熱騰騰炸的出爐了!!!就是每餐都要有一個完美的甜點做為完美的ENDDING
上面加了一點蜂蜜芥末醬，理面還有一整條的鳳梨(燙口請注意)
不是鳳梨罐頭的鳳梨，是真的水果攤的鳳梨唷!!!酸酸甜甜加上鹹鹹的起司派!!!
Amazing!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
還會牽絲~~好像吃pizza~(雖然吃完很罪惡)
最後還有附上餐後水果
心得
這一餐真的是太豐盛了，每一道菜都有自己的特色，份量恰到好處，但七菜一湯一甜點一水果真的是飽到翻了
為我們的旅行開啟一個美麗的序幕~~
吃飽飽就超開心的阿~是一個很棒的用餐經驗
環境舒適、服務佳、餐點也好吃，人不多的話可以單點!!!!
下次如果到附近的話，我應該也是會再去吃他們家
2/28 新增二訪
我爸來宜蘭就想再來吃這家! 令我感動的老闆居然知道我耶!!!因為上一次來用餐經驗很棒~回家後就打了分享文
老闆大概也是我這個年紀的年輕人~真的是很有新一代的想法~餐廳佈置中看的到葛瑪蘭文化外，連餐點都有巧思，不過訂位的時候要點桌菜，不然都要現場候位，這點倒是有點...
但我們到現場還是點了5人4000的桌菜哈哈XD
(從2014年農曆過後就開始加收一成服務費)
第一到上蔡就是生食，五品刺身拼櫻桃鴨
櫻桃鴨超好吃的~帶點和風口味，加上酸甜酸甜的醬汁，搭配著生菜更是越吃越開味!
而生魚片倒是有點冰...記得上一次好像也遇到這個狀況
鮮蝦手捲拼壽司
壽司就是要來吃飽的!!!哈哈但對於壽司我還是獨愛，「台北春日的花壽司」在我心中有了無可取代的地位!!!
不過手卷也是好吃拉~pass
鹽烤明蝦
一個字!「青」這就對了哈哈
但是有點烤過久蝦子的殼有點小黏~不過無傷大雅~好粗
酥炸軟殼蟹
超好吃的這個~my love
上次下面鋪的是炸芋頭~~這次好像是炸米粉耶!!!配著軟殼蟹一起吃~無窮美味!!!
海鮮鍋
這鍋完全是菁華!!!當日最愛的一道~ 可能天氣小冷~喝碗熱湯身體暖呼呼的
加上海鮮本身的鮮甜湯頭喝起來很清!料多實在~~這鍋吃不完還打包了呢
醬蒸食鮮魚
千島鮑魚
我們就是衝著他來的!!!吃起來沒有過多的腥味，吃起來軟Q~ 搭配清爽的千島醬~十分順口!再吃點新鮮水果!!給個讚~
招待甜點及水果(水果就不再附上了)
料多的紅豆芋圓湯!!芋園是很實在的那種，吃起來不會假假的~隱隱約約看到芋頭絲~~~
228假期的二訪更新就到這囉!!!!!!
更新2016年過年期間套餐菜色!!!!
每次來都會更新菜單，就算是套餐，也會有所異動，每次都會吃喝到不同的菜色!每次來都有新意!
之前有寫過的餐點這次就不重複寫囉~哈哈哈在這樣吃下去應該每道菜都會被我寫一輪
五人的冷盤-生魚片與雙拼(櫻桃鴨及魚片)
生魚片每塊都切的大小剛剛好，厚度也夠足!
櫻桃鴨-用了和風的醬料，酸酸甜甜剛好很開胃
這吃起來應該是魚片，屬於比較Q的魚，但吃不出是什麼魚~好吃就是了!
這邊中間其實暗藏了軟絲~這軟絲超甜的!!!超級好吃
古早味手作料理(肉捲_芋頭桔餅)
我本來看到這芋頭塊有考慮要不要吃他~不過，據說太好吃了我只好試著嚐嚐
結果一吃!!!超美味的阿~~~有著芋頭塊，加上桔塊一起做成餅，這其實可以算甜點哈哈哈
因為當時老闆在介紹這道，有特別說是宜蘭的特色料理，很好吃唷~
事實證明，真的很好吃
就是像肉捲變成球狀，這也好好吃
吃到現在還真的沒有吃到不喜歡的...記得兩年前去吃的那個起司鳳梨酥~我現在也好想吃那個....
這趟來推薦一下一家溫泉
便宜又好又舒服!!!!
春和日式溫泉
官網:http://www.ete.com.tw/springhotel/sap.htm
一間湯屋180元/2人/40分鐘
泡完湯來吃晚餐剛剛好
宜蘭其他美食推薦
【食記】宜蘭-青山食藝 (無菜單創作料理)
http://hsinyu1130.pixnet.net/blog/post/4054982
【食記】宜蘭 員山鄉-八甲休閒魚場
http://hsinyu1130.pixnet.net/blog/post/151281452
旁邊就是湯圍溝公園，可以去泡泡腳!!!還蠻舒服的
而且每天都會換水~免費的唷!!!
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