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週末,就是值得對自己好一點! 下午來場下午茶約會,吃著法式薄餅,喝杯熱茶! 

吃完後心情整個大好~讓美麗的週末揭開美味的序幕

超高興這次接到他們家的邀約~ 讓我可以好好品嘗正統的法式薄餅

((此篇為試吃文。但都是實際體驗心得唷))

 

 

餐廳資訊

信義誠品店

地址:台北市信義區松高路11號B2(信義誠品B2。市政府捷運站)

電話:(02)2722-8012

營業時間:平日1100-2200/假日1100-2300

粉絲團:https://www.facebook.com/Cafevosges

 

天母誠品店

地址:台北市士林區忠誠路二段188號2樓

電話:(02)2877-1162

營業時間:1100-2200

 

 

 

MENU

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除此之外,也有套餐選擇唷!

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除了招牌法式薄餅外,也有提供小蛋糕! 

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先送上暖暖的熱茶~法式熱茶中的法孚紅茶

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是CAFE V特別調製的茶品,跟其他的茶比較起來相對比較淡

喝起來不澀~帶點淡淡的伯爵香氣,卻有濃濃熟悉的錫蘭紅茶味!讓消費者可以有雙重的口感

如果像我喜歡喝淡茶類的話,法孚紅茶會是不錯的選擇

 

 

先上餐點的是法式鹹薄餅-巴黎風味

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會發現薄餅皮比一般的法式薄餅來的深!?

原來是它加了蕎麥粉,讓整個薄餅的口感更有嚼勁

除此之外,薄餅的四的角角都有不同的特色跟醬料,也是廚師的小巧思唷!

內餡的部分是我的最愛,除了濃濃的白醬搭配著蘑菇跟火腿,上頭也灑上了大量的起司點綴

吃起來有點像PIZZA的FU 但比PIZZA健康且多層次的口感

 

 

 

另外,現場製作的橙香火焰甜薄餅,也是一場視覺上的享受

倒下香橙甘邑白蘭地,點上火讓酒精揮發,整個甜點多了點白蘭地的香氣

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餅皮加上了香草,多層次的堆疊,內層再夾個新鮮水果~香橙

焦糖與白蘭地的搭配,加上明治冰淇淋,入口即化

跟我之前吃過的甜法式薄餅比較起來,法孚的比較厚有口感些

對於餐點的細膩度很高,完全呈現法式風情~

 

 

 

法式薄餅搭配著獨特的熱茶,剛好在甜食中取得一個平衡

鹹薄餅與甜薄餅的話,鹹薄餅在台灣比較不普遍,相較下來很特別

但甜薄餅也有自己的特色,主要就是用料與搭配的香橙酒熬煮的醬汁

兩個都很美味~真的好難抉擇,不過"法式"本身份量就不多,還是只能當點心唷

位於在誠品樓下,看完書不仿走下樓坐下來享受一下法式甜點

而且店內的打光真的很美捏~是女孩們的愛

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