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在上海常常聽到同事說什麼杭幫菜(指發源杭州的菜肴名食),本幫菜(上海本幫地方菜的簡稱)。來到了這,怎麼能不嘗嘗道地的菜色呢

杭幫菜的特色較注重原汁原味,烹飪時輕油膩輕調料,口感鮮嫩,口味純美,色、香、味俱全。但對於我來說還是油了些口味也偏鹹偏重。

本幫菜的特色通常是用紅燒、蒸、炸、糖為主,菜式濃油赤醬,鹹淡適口。但對於我來說是覺得本幫菜吃起來是甜了些,味道都是重了點。

不論是本幫菜還是杭幫菜,我都是覺得口味比台灣來的重、又鹹、又油,而本幫菜更是偏甜了些。在上海一個月吃的飯的份量大概是台灣的2倍以上,餐餐都要吃個一碗,不然...實在太鹹了



抵達了杭州後,就以最有效率的方式前往西湖,人以食為天,當然最重要的事情就是覓美食:D

閃光在台灣做足了功課,選了這家「綠茶」,聽說是家不錯的杭幫菜,價格也還OK!但點菜的時候看著各式各樣的菜名,和店員討論了一下也是點的普普通通啦~~~

但至少沒有雷,吃的挺開心的!!!!畢竟每個人的口味喜好不同,大家也是可以參考參考

 

 

 

大眾點評連結參考(還有優惠卷可以買唷)

http://www.dianping.com/shop/2779768

地址:西湖区龙井路83号(浙江宾馆后门斜对面)  →若搭公交車的話,可搭到茅家埠後再往回走,約15分鐘左右腳程

電話:0571-87888022

營業時間:11:00-21:30

此餐費用: RMB 110( 人均65元)

※只可付現、建議1130左右抵達最不需要排隊,過12點後人潮超多,可能需要排到1小時以上唷!!!

 

 

今天風和日麗天氣晴!!!!

 

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店就在西湖旁,景色優美

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好拉我就是超級怕冷穿超多,就算是太陽公公照亮著我們也是感覺無比凍冷,恨不得馬上進屋喝熱茶.....

 

↓OMG 我好痴呆唷...肯定是凍壞了

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獻上MENU 正面 XD

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店員一直強推他們的「麵包誘惑」(上面有冰淇淋),本來點了...後來看一下別桌上的很像台灣的蜜糖吐司,看起來比較...陽春版的哈哈,後來就改點「拿破崙」,不過吃完最後是覺得可以把這個錢改點熱食感覺比較划算

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名符其實的就是甜點,但上菜順序是不按牌理的,說上就上,也搞得我們桌子擺不下,就是由很多的千層加上水果及卡士達組成的,普普通通!!!台灣的甜點厲害許多

 

 

綠茶餅

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大推必點,他是放在菜單的主食區,哈哈其實對我來說就是前菜OR甜點,害我跟閃光後來超想點饅頭又怕吃不下(店員還說可以打包XD)

吃起來裡面就是暗藏了芋泥,外酥內軟,加上滿口的芝麻香,口感多層豐富,就是甜了些,不過配上店家免費招待的茶,整個合的不得了

(BTW,在外婆家也有看到這道菜...看來是杭幫菜必點的菜色)

 

 

越南鮮蝦芒果捲

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來個冷菜,哈哈其實在這樣的天氣,還是多點熱食比較好!!!!哈哈這個比較適合夏天來吃,比較清爽

但這道菜是好吃的唷!!!料多實在~~~~~

 

 

招牌校園大排

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好吧~~~看到這盤肉上來後真的想說一句:「服務員,請幫我上碗白飯」

果真~~閃光立馬加點了白飯,不然阿~~~這道真的是單吃太鹹了,配饅頭也是不錯la~~~

看到這肉排是否會覺得他很乾? 錯錯錯!!吃起來比想像中好了許多,厚度適中,就是鹹度略鹹,也沒什麼筋

就是兩個人吃這麼多肉排有點撐就是了,後來上了另外一道有春捲皮那種可以包的,就跟青菜、蛋、包在一起的!!超美味

↓↓↓多重混搭吃法就是讚啦~~~~

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干鍋包心菜

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這幾道菜當中我最喜歡這道了~可能最符合我的胃口,加上有青菜又有蛋還有粉絲、洋蔥等。

搭配著熱熱的春捲皮,整口滿滿的滿足!!!

當然剛剛的混搭加上肉排也是超級美味的,又肉又有青菜還有蛋,營養均衡,但還是一樣....油

 

 

最後獻上辛苦的閃光包菜照!!!

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因為超燙的,我都會放在盤子上,而這個粗活...就只好麻煩閃光服務了

 

 

 

整頓飯吃的又飽又滿足,價格RMB110,大約台幣550左右,沒有另外加收服務費(茶水自取)

但個人覺得整個環境、服務、食物都是很不錯!!!!價格也是算很實惠拉(對於觀光客而言....)

就是離公交站有點小距離,就當作餐前/餐後運動!!!沿途也可以看看景色一舉兩得

來到了杭州,若預算沒有很高,只能找些小餐廳的話,不妨來趟「綠茶餐廳」,保證您滿意

 

 

 

 


 

延伸閱讀

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【杭州Hangzhou-食記】杭幫菜。綠茶餐廳(西湖週邊人氣超旺景觀餐廳)

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杭州遊記 

【中國 杭州-遊記】杭州兩天一夜旅遊攻略*Day1*(杭州→綠茶餐廳→飛來峰+靈隱寺→蘇隄→印象西湖→桔子水晶酒店)

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